Krásně strávený týden doprovázený tajemstvím nápojové mixologie a technikou míchaní nápojů prožili naši žáci s lektory CBA Martinem Eichenbauem a Milanem Tomiczkem. Nejen to zažili žáci v barmanském kurzu, který ukončili závěrečnou zkouškou a získali …

Třída oboru vzdělání Kuchař v moderní gastronomii tentokrát vařila pod taktovkou šéfkuchaře Miroslava Moldříka. Gastrostudio se provonělo těmito dobrotami: tartarem z candáta, kaštanovým krémem s bažantím prsíčkem, jelením hřbetem, dýňovým pyré, perníkovým knedlíkem, brusinkovým demi …

Kávu opravdu umí!! Naše paní učitelka odborných předmětů Kristýna Kuželová učí v předmětu učební praxe pravidelně žáky připravovat kávu různými způsoby od správného espressa, cappuccina, latte macchiata až po umělecká díla latte art.

Vedení školy oficiálně předalo žákům laboratorní kuchyni, která v posledních měsících prošla celkovou rekonstrukcí. Kuchyň je vybavena nejmodernějšími technologiemi pro skupinu 16 žáků, kteří zde budou vykonávat odborný výcvik.