Cestovatele Martina Loewa opět zavítal na naší školu, tentokráte s diashow o Japonsku, zemi vycházejícího slunce. Již tradičně nás bavil poutavým vyprávěním, nádhernými fotkami a nápaditými, mnohdy i vtipnými videi. Seznámil nás s Honšú, jedním z japonských ostrovů. …
O tom, že o kávu a její přípravu je v dnešní době zájem se přesvědčili lektoři CBA Milan Tomiczek a Martin Eichenbaum. Ve dnech 15. – 18. 3. 2022 totiž v naší škole pod jejich vedením proběhly …
Pohodově strávený týden doprovázený širokým spektrem chutí a barev, připravovaných míchaných nápojů, prožili naši žáci s licenčními lektory CBA Martinem Eichenbaumem a Milanem Tomiczkem. Nejen to poznali žáci v barmanském kurzu, ale také se v jeho …
V pondělí 14. 3. 2022 se naši žáci oborů vzdělávání Kuchař – číšník, Hotelnictví a Kuchař v moderní gastronomii zúčastnili sushi workshopu pod vedením odborníka Michaela Hajduška. Žáci byli obohaceni nejen o teoretické znalosti potřebné pro přípravu, …
V úterý 8.3. 2022 se u nás konal prezentační workshop firmy Bidfood pod vedením Pavla Smékala, který žákům představil metodu sous – vide, což je velice šetrná a moderní metoda úpravy potravin. Žáci měli možnost dovědět …
Dne 5. 4. 2022 od 16:30 do 18:00 se konají třídní schůzky. Rodiče jsou vítáni. Děkujeme. Konec hlášení.
Protože i naši čtyřnozí kamarádi potřebují pomoc, uspořádala naše škola v průběhu ledna sbírku pro opuštěné pejsky. Naši žáci přinesli pamlsky, piškoty, deky a hračky. Ve středu 23. 2. 2022 jsme předali všechny darované věci útulku …
Dne 18. 2. 2022 se konal XV. ročník regionální soutěže ZLATOVAR CUP OPAVA 2022, který je zaměřen na teoretické znalosti o pivu, správné čepování piva a celkovou péči o pivo. Náš tříčlenný tým ve složení Sabina …
Ve čtvrtek 20. ledna 2022 jsme měli čest vařit s šéfkuchařem Honzou Štěrbou a jeho zástupcem Jakubem Motákem, kteří již několik let vedou kuchyni ve středočeském zámku Chateau Mcely. Z kvalitních, vlastnoručně získaných surovin vytváří oba kuchaři …
Ve středu 12. ledna 2022 se žáci Cestovního ruchu účastnili promítání o Madagaskaru v rámci projektu Planeta Země. Upevnili si své dosavadní znalosti a zároveň se dozvěděli nové informace ohledně tamní fauny a flóry. Promítání se …
