Někdo to rád vychlazené

Pavel VoborníkAktuality ze školy

Někdo to rád vychlazené aneb když je domácí úkol vypracován fakt stylově. Monika Mikulová to prostě umí!!! Takhle si poradila s vypracovaním úkolu – servis šumivého vína.

Už se na vás těšíme

Pavel VoborníkAktuality ze školy

Připravujeme pro vás nové fresh výrobky do bufetu. Můžete se těšit na domácí chia pudinky, domácí koláčky, zdravé pomazánky, bagety s trhaným masem, dozlatova smažené řízky, pečené brambory s bylinkovým dipem a křupavé croissanty se …

Silvestrovské drinky s Šárkou Seibertovou

Pavel VoborníkAktuality ze školy

Bc. Šárka Seibertová vyučuje na naší škole odborné předměty, je členkou a komisařkou soutěží České barmanské asociace. Před silvestrovskými oslavami měla tu čest být hostem v rozhlasovém vysílání Českého rozhlasu v programu Poradna. Posluchačům poradila …

Česká klasika na vánočním stole

Pavel VoborníkAktuality ze školy

Náš odborný učitel Jan Kostka byl opět hostem rozhlasového vysílání v Poradně Českého rozhlasu. Tentokrát posluchačům prozradil recepty své babičky, která ho inspirovala pro kuchařskou profesi. V podcastu zazněly recepty na vánoční rybí polévku a …

Jak připravit vánoční menu

Pavel VoborníkAktuality ze školy

V našem gastrostudiu jsme natáčeli další díl s regionální televizí FABEX, tentokrát na téma VÁNOCE. Divákům jsme udělali chutě  jemnou krémovou rybí polévkou s krutony, netradičním bramborovým salát z fialových brambor, pošírovaným rybím filém z …

AHOL chystá Vánoce

Pavel VoborníkAktuality ze školy

V adventním čase naši žáci připravovali spoustu dobrot na vánoční stůl. Připravovali vánoční kávový likér, punč, pekli vánočku, cukroví, netradiční vánoční saláty a zakládali vánoční tabule. Vše najdete v odkazech níže. Kávový likér a Vánoční …

Houby třikrát jinak

Pavel VoborníkAktuality ze školy

V pořadu „S Marcelou v kuchyni“ regionální televize FABEX jsme připravovali podzimní menu a zaměřili jsme se na houby. Za světla reflektorů a kamer jsme vařili  tataráček z hlívy ústřičné, cappuccino z lesních hříbků a …