Školní matematická soutěž

Pavel Voborník Aktuality ze školy

V pondělí dne 31. 5. 2021 proběhla na naší škole soutěž mladých nadějných matematiků, které se zúčastnilo celkem 15 žáků. Soutěž vzali útokem zejména žáci oboru vzdělání – Kuchař v moderní gastronomii (GK), kteří obsadili …

Workshop pekařských výrobků

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Naši žáci 1. ročníku oboru vzdělání Kuchař – číšník se zúčastnili workshopu pekařských výrobků s panem Otmarem Kotyrbou z pekařství GOBE. Vyzkoušeli si, jak se připravuje domácí pečivo nebo všemi oblíbená pizza. Video a fotogalerie …

Workshop přípravy čaje

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Naši žáci 1. ročníku oboru vzdělání Cestovní ruch vycestovali za Petrem Vrbatou do Oriental Louge v Ostravě, kde na ně čekala po celou dobu degustace různých druhů čajů a nejen to. Sami si vyzkoušeli, jak …

Cestujeme s cestovním ruchem

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Žáci cestovního ruchu byli opět v terénu. Tentokrát trasu zahájili v Kunčicích pod Ondřejníkem, kde odhalili  tajemství vaření piva malého pivovárku OGAR a objevili, jak zajímavé pivní klenoty tento pivovárek vaří. Dále pokračovali k Penziónu Jurášek, kde se …

Restaurační dezerty ve francouzském pojetí

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Naši žáci 2. ročníku oboru vzdělání Kuchař v moderní gastronomii kouzlili francouzské restaurační dezerty. Připravit makronku nebo kvalitní karamelovou omáčku není jednoduché, ale pod taktovkou skvělého šéfkuchaře Tomáše Kunovského to nebyl žádný problém. Video ⇓⇓⇓

Příprava jarního menu

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Jak pracovat s chřestem? Jaké je využití medvědího česneku? Jaká je ideální zálivka pro jarní období? Vše bylo zodpovězeno a to opětovně v Českém rozhlase Ostrava. A kdo byl ten dotyčný? Kdo jiný než naše …