Sushi kurz

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Naši žáci 1. ročníku oboru vzdělání Kuchař – Číšník a žáci 3. ročníku oboru vzdělání Hotelnictví  se zúčastnili kurzu přípravy sushi, který všichni úspěšně dokončili. Celý kurz byl pod vedením skvělého Michaela Hajduška.    

Baristický workshop

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Tento týden skupina z oboru cestovní ruch provoněla svou praktickou výuku kávou. Dozvěděli se, jak se káva zpracovává, praží a správně připravuje. Prakticky zkoušeli jednotlivé druhy káv připravovat. Strávili krásné kávou provoněné dopoledne s majitelem …

Praktická výuka v terénu

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Počasí se vydařilo, tak se skupina 3CR vydala v rámci praktické výuky do Ostravy. Díky perfektním znalostem se v Ostravě provedli jako správní průvodci.

Začala sezóna chřestu

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Žáci oboru vzdělání Kuchař v moderní gastronomii vařili v úterý ve Food ateliéru Davida Valíčka. Kurz byl zaměřený na sezónní suroviny, které byly chřest a divoká brokolice a také na přípravu bizonního masa.    

Praktická maturitní zkouška

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Naši žáci již absolvovali praktickou maturitní zkoušku. Dokázali nám, že umí nejenom jídlo skvěle uvařit a naservírovat, ale také nám předvedli, jak se správně flambují palačinky, dekantuje víno nebo jak si připravit skvělý koktejl. Na …

Pasování maturantů

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Dne 28. 4. 2021 byli žáci třídy 4GK a 4H pasováni do stavu „maturantského“. Všem přejeme v nové etapě života jen to nejlepší a doufáme, že si na nás občas vzpomenete. 🙂

Veselé Velikonoce ¯\_(ツ)_/¯

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Milí žáci, přejeme vám všem příjemné prožití velikonočních svátků, mnoho zdraví, štěstí a radosti i v této nelehké době, níže přikládáme odkaz na domácí mazanec v našem podání. ⇒odkaz⇐   Děkujeme vám…

Když vás obor baví…

Pavel Voborník Aktuality ze školy

Náš žák Christo Stojčev oboru kuchař v moderní gastronomii nám všem ukázal, že v dobách distanční výuky se doma vyloženě nenudí. Upekl tento krásný větrník na plech ↓↓↓