Image

Moderní gastronomie - nástavba

Úspěšně jsi absolvoval učební obor Kuchař - číšník? Nestačí ti dosažené vzdělání? Chceš mít větší uplatnění na trhu práce? Rád organizuješ gastronomické akce? Víš, že vzdělávat se v mládí je jednodušší než v pozdějším věku? Naskoč do nástavbového dvouletého studia, které ukončíš maturitní zkouškou.

Během studia se zdokonalíš jazykově i odborně, pochopíš účetnictví a ekonomický chod malé firmy a můžeš se vrhnout i do podnikání a otevřít si malé bistro. 

Stáhni si přihlášku
Podívej se na předměty
Informace o přijímačkách

KÓD OBORU
65-41-L/51 Gastronomie

ŠKOLNÍ VZDĚLÁVACÍ PROGRAM
Moderní gastronomie

DOSAŽENÉ VZDĚLÁNÍ
Střední vzdělání s maturitou

ZAKONČENÍ STUDIA
Maturitní zkouška

DÉLKA STUDIA
2 roky

POČET PŘIJÍMANÝCH ŽÁKŮ
30

PŘIJÍMACÍ ZKOUŠKY
Kompletní informace o přijímacích zkouškách ZDE.

 

Proč si vybrat tenhle obor

 

Řídící schopnosti

Sám budeš překvapen, jak dokážeš s přehledem a jistotou vést tým.

Jazyková vybavenost

Díky tvé znalosti cizích jazyků pro tebe nebude problém komunikovat se zákazníkem cizího původu.

rozjedeš vlastní podnikání

Získáš veškeré potřebné zkušenosti a znalosti pro tvé samostatné podnikání v oboru.

široké uplatnění na trhu

Gastronomie ti leží u nohou. Jen si vybrat. Vést podnik, nebo dělat vedoucího provozu? Záleží na tobě.

 

Jdi na jistotu

Pokud se necítíš hned jít na vysokou školu, přímo se ti nabízí studium na naší vyšší odborné škole.

Vysoká škola

Po úspěšném dokončení studia máš bránu otevřenou i na vysokoškolské půdě.

PŘEHLED V ÚČETNICTVÍ

Vést si vlastní účetnictví ti už nebude dělat vrásky na čele.

Všeobecný přehled

Nemá tě co zaskočit. Máš všeobecný přehled ze všech sfér gastronomie.

 

Co můžeš po škole dělat

Uplatnění najdeš v řídících pozicích v oblasti gastronomie a hotelnictví, můžeš pracovat jako vedoucí kuchyně či obsluhy nebo se vypracovat na managerskou pozici. Pokud nechceš pracovat o víkendech, můžeš hledat uplatnění ve školních a závodních jídelnách na postu vedoucího.

 

Co s tímhle oborem zvládneš

  • Zdokonalíš své jazykové schopnosti
  • Získáš manažerské schopnosti
  • Dokážeš vést svůj vlastní tým lidí
  • Budeš ovládat nejnovější moderní technologie v gastronomii
 

Certifikáty a osvědčení

Zjisti, jaké můžeš s tímto oborem získat profesní osvědčení
  • Certifikát České barmanské asociace po úspěšném vykonání zkoušky po absolvování základního barmanského kurzu.
  • Certifikát po absolvování odborné praxe v Grandhotelu PUPP v Karlových Varech.
  • Osvědčení České barmanské asociace po úspěšném vykonání zkoušky po absolvování základního baristického kurzu.
  • Osvědčení České barmanské asociace po úspěšném vykonání zkoušky po absolvování základního kurzu teatender.
  • Osvědčení o absolvování základního carvingového kurzu ve vyřezávání ovoce a zeleniny od Carving Academy – CZECH, Carvingového Studia Luďka Procházky.
 
 

Kolik stojí studium

15 600 Kč za rok
Studium u nás znamená kvalitní vzdělání a spoustu nových příležitostí. Unikátní obory, cenné praktické zkušenosti i odborné exkurze, na které nezapomeneš. To všechno je AHOL.
 
 

Chceš studovat tento obor?

Zjisti, jak na to