Zájem o kávu a její přípravu je dnes skutečně velký, což mohli potvrdit lektoři CBA Milan Tomiczek a Martin Eichenbaum. Ve dnech 18. – 19. 11. 2024 se v naší škole uskutečnil první baristický kurz tohoto školního roku, který vedli právě oni.
Dvoudenní kurz byl rozdělen na teoretickou a praktickou část. Žáci se nejprve seznámili se základy pěstování a zpracování kávy. Následně si pod odborným vedením vyzkoušeli přípravu espressa, cappuccina a objevili také kouzlo alternativních metod přípravy kávy.
Ti, kteří úspěšně zvládli písemnou i praktickou zkoušku, získali certifikát potvrzující absolvování kurzu.
