Ke konci školního roku naše žákyně Antonie Ponczová vyrazila na stáž do Restaurantu SPRINGBRUNNEN v Oberkirchu nedaleko Strasbourgu. Odborné zkušenosti ji zde předávali Chef de cuisine Martin Sklenář a Sous-Chef Maxmilian Sikora, který je i našim …
Zahájili jsme nový školní rok
Zahájili jsme nový školní rok V pondělí 2. 9. 2024 jsme zahájili nový školní rok i na naší škole. Všem přejeme zdravý, úspěšný, vědomostmi, dovednostmi a příjemnými zážitky nabitý školní rok 2024/2025.
Finále soutěže Gastro Junior
Finále nejprestižnější soutěže pro mladé talenty se konalo 22. a 23. května 2024 v pražské EXPO aréně. Sešli se zde soutěžící z dvaceti odborných škol z celé ČR, kteří postoupili z korespondenčního kola. Vybrala je …
Ostrava Tour
Ostrava Tour Pondělí 27. 5. 2024 patřil prvákům oboru Cestovního ruchu, Ostravě a angličtině. Žáci ve dvojicích v angličtině průvodcovali Ostravou… A že toho viděli – od kavárny Elektra, přes kostel sv. Václava až k …
Exkurze jižní Morava
Ve dnech 13. – 14. května 2024 se třídy 3CR a 3H vypravily za krásami jižní Moravy, konkrétně obce Čejkovic a obce Vrbice. Tam na ně čekala řada exkurzí, ve firmě Sonnentor počínaje a řízenou …
Školení Leo Express
Dne 10. 5. 2024 proběhla příprava a školení žáků na odbornou praxi ve společnosti Leo Express. Praxe se účastní žáci 2. a 3. ročníku oboru Cestovní ruch a Hotelnictví. Žáky 2. ročníku čeká čtyřtýdenní souvislá …
Konference Učme Hrou
9. – 10. 5. 2024 Jazykové gymnázium Pavla Tigrida organizovalo 2. ročník konference pro zvídavé učitele Učme hrou. Filmouka, aktivizační metody ve výuce, karty Imaglee, Komenský v krabičce a v neposlední řadě prezentace o umělé …
Francouzské promítání
Ve čtvrtek 9. 5. 2024 se žáci francouzštiny zúčastnili filmového představení Co jsme komu udělali v rámci „Dnů Frankofonie“. Film byl v originále s českými titulky, aby si mohli žáci ověřit své jazykové znalosti. Film …
Mimořádný zážitek ve společnosti s šéfkuchařem Romanem Paulusem
Naší žákyni Anotonii Ponczové nestačí se vzdělávat pouze ve školní lavici a školní kuchyni. Vyjela sbírat zkušenosti do hotelu Lanterna, kde měla tu čest vařit s legendárním českým šéfkuchařem Romanem Paulusem. Podílela se na přípravě …
Baristický kurz podruhé
O tom, že o kávu a její přípravu je v dnešní době zájem, se přesvědčili lektoři CBA Milan Tomiczek a Martin Eichenbaum. Ve dnech 6. – 7. 5. 2024 totiž v naší škole pod jejich …