Co nového se u nás stalo
Naši žáci 1. ročníku oboru vzdělání Kuchař v moderní gastronomii se zúčastnili workshopu, který se zabýval správným použitím všech dostupných produktů společnosti Bonduelle. Sami si vyzkoušeli, jak správně připravit zeleninu a luštěniny v netradičním pojetí, …
Poslední týden proběhl v prostorách naší školy sommeliérský kurz, který byl poučný nejen pro žáky, ale i pro učitele. Celý kurz byl veden zkušeným Tomášem Brůnou.
Ve dnech 1. 6. – 2. 6. – 3. 6. 2021 naši žáci oboru vzdělání Kuchař – číšník vykonávali jednotné závěrečné zkoušky. I přes dobu Covidovou jsme byli velice mile překvapeni, jak to vše zvládli. …
V pondělí dne 31. 5. 2021 proběhla na naší škole soutěž mladých nadějných matematiků, které se zúčastnilo celkem 15 žáků. Soutěž vzali útokem zejména žáci oboru vzdělání – Kuchař v moderní gastronomii (GK), kteří obsadili …
Naši žáci 1. ročníku oboru vzdělání Kuchař – číšník se zúčastnili workshopu pekařských výrobků s panem Otmarem Kotyrbou z pekařství GOBE. Vyzkoušeli si, jak se připravuje domácí pečivo nebo všemi oblíbená pizza. Video a fotogalerie …
Naši žáci 1. ročníku oboru vzdělání Cestovní ruch vycestovali za Petrem Vrbatou do Oriental Louge v Ostravě, kde na ně čekala po celou dobu degustace různých druhů čajů a nejen to. Sami si vyzkoušeli, jak …
Dne 18. 5. se konala beseda s naším absolventem Dominikem Švancarou na téma „Co mi AHOL dal“. Dominik žákům povykládal o svém studiu na naší škole, proč se pro AHOL rozhodl, o soutěžích a praxích, kterých …
Žáci cestovního ruchu byli opět v terénu. Tentokrát trasu zahájili v Kunčicích pod Ondřejníkem, kde odhalili tajemství vaření piva malého pivovárku OGAR a objevili, jak zajímavé pivní klenoty tento pivovárek vaří. Dále pokračovali k Penziónu Jurášek, kde se …
Naši žáci 2. ročníku oboru vzdělání Kuchař v moderní gastronomii kouzlili francouzské restaurační dezerty. Připravit makronku nebo kvalitní karamelovou omáčku není jednoduché, ale pod taktovkou skvělého šéfkuchaře Tomáše Kunovského to nebyl žádný problém. Video ⇓⇓⇓
