Aktuality ze školy

V pondělí 24. 4. 2023 se žáci 2.ročníku oboru Cestovní ruch a oboru Hotelnictví vydali za doprovodu pana učitele Solčana a paní učitelky Pospíšilové do Prahy na komentovanou prohlídku Poslanecké sněmovny České republiky. Skupina nejenže upevnila …

I po ukončení projektu Inovace odborného vzdělávání pro trh práce, který jsme realizovali v letech 2019 – 2021 v rámci programu Interreg, naše spolupráce se školou Zespól szkól ekonomiczno-gastronomicznych Cieszyn nadále trvá. Pro naše polské …

Točí se filmy, ale pivo se čepuje – to už ví i naše dvě žákyně, které našli odvahu přihlásit se na soutěž v čepování piva Havířovský korbel 2023, která se konala 17. dubna. Před zraky obchodních …

Dne 5. dubna 2023 jsme se účastnili gastronomické soutěže GASTRO KRÁSNO CUP 2023 v Přerově. Ve 14. ročníku soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie naši školu reprezentovali Martin Thu  za kuchaře a Michaela Tancošová za číšníky. …

V úterý 4. dubna 2023 se v partnerské střední škole ZSEG Cieszyn uskutečnil druhý ročník cukrářské soutěže Beskidzki Konkurs Młodych Cukierników. V soutěži mladých cukrářů účastníci připravovali dort na téma Velikonoce. Naši školu skvěle reprezentovaly žákyně Martina …

Po covidové pauze se opět po 2 letech ve slovenských Piešťanech konala juniorská soutěž „O pohár Ludovíta Wintera“. Naše výprava započala již v pndělí 3. 4. 2023, kdy jsme po dlouhé cestě dorazili na místní hotelovou …

V brněnském centru Abzac jej v pátek 31. března a sobotu 1. dubna spolu s partnery uspořádala Česká barmanská asociace. Šlo o již 15. ročník dvoudenního vzdělávacího maratonu. V hlavním sále připravil viceprezident CBA a Diageo Bar Academy Trainer ze společnosti …

Kam na stole umístit příbory, skleničky, jak stůl dekorovat, aby vše bylo sladěné a jak sestavit menu, aby odpovídalo gastronomickým pravidlům – těmito překážkami si museli projít žáci 1. ročníku oboru vzdělání Hotelnictví ve středu …

To již dnes ví žáci, kteří se účastnili kurzu vyřezávání různých vzorů a motivů z ovoce a zeleniny. Druhý březnový týden se v naší škole učilo řezbářské řemeslo 11 žáků naší školy. Mladí lidé získali nové praktické …

V pátek 17. března 2023 naši školu navštívila masérka Magdalena Jandová v rámci předmětu Lázeňství a wellness. Nejprve žáky oboru Cestovní ruch seznámila s druhy masáží, jejich účinky, ale také kontraindikací. Poté následovaly praktické ukázky např. klasická masáž, …