V týdnu 18. – 22. 10. 2021 proběhl za krásného počasí na naší škole a na přilehlé zahradě další nástavbový freestylový barmanský kurz, tentokrát pod vedením absolutní špičky v oboru a navíc za přítomnosti žáků z naší polské partnerské školy ZSEG v Cieszyně. Lektory byli Václav Abraham – několikanásobný medailista z mistrovství světa a zároveň nejlepší flairový barman České republiky a Martin Vogeltanz, který je několikanásobným Barmanem roku jak ve free stylu, tak v klasické přípravě koktejlů. V rámci tohoto kurzu se absolventi naučili obtížnější flairové techniky, vyzkoušeli si pouring test a také měli možnost míchat drinky formou working a exhibition flair u mobilního baru.