Dne 14. 10. 2024 se učitelé odborných gastronomických předmětů Jan Kostka a Mgr. Kristýna Hermanová zúčastnili desátého ročníku Prague Culinary Symposium 2024. Tento jubilejní a zároveň poslední ročník, s podtitulem „last dance“, překonal hranici 100 michelinských hvězd a přinesl inspiraci všem, kdo pracují v gastronomii.
Naši pedagogové si odnesli mnoho nových poznatků a nápadů, které plánují využít ve výuce a přispět tak k rozvoji studentů v oboru gastronomie.