Ve čtvrtek 5. 10. 2023 jsme v brzkých ranních hodinách vyrazili do moravské metropole Olomouce, kde se žáci prvního ročníku oboru Gastronomie za doprovodu čtvrtého ročníku stejného oboru zúčastnili výstavy Flora Olomouc – Hortikomplex. Jedná se o velkolepou přehlídku a prezentaci českých i moravských pěstitelů ovoce a zeleniny. Součástí této výstavy byla také Olima 2023, kde své výrobky prezentovaly gastronomické firmy. Žáci tak mohli vidět různé druhy technologií a zařízení, ale měli možnost také ochutnat výrobky místních malých podnikatelů od medu, přes marmelády, uzeniny až po sušené červy.
