Začala sezóna chřestu

Pavel VoborníkAktuality ze školy

Žáci oboru vzdělání Kuchař v moderní gastronomii vařili v úterý ve Food ateliéru Davida Valíčka. Kurz byl zaměřený na sezónní suroviny, které byly chřest a divoká brokolice a také na přípravu bizonního masa.