Žáci kuchařských a cukrářských oborů ve středu 15. 1. 2025 již po pětadvacáté soutěžili v karlovarském Grandhotelu Pupp o prestižní Lázeňský pohárek. Své kulinářské dovednosti a pokrmy prezentovalo 26 studentů z desíti škol nejen z …
Projektová výuka Olomouc
Dne 14. 1. 2025 proběhla projektová výuka maturantů oboru Cestovní ruch v Olomouci. Žáci nejprve absolvovali edukační program a potom si prakticky vyzkoušeli řetězové průvodcování v historické části barokní Olomouce. Tento projektový den splnil svůj účel a …
Pozvánka na den otevřených dveří 18.1. 2025
Dne 18. ledna 2025 se otevřou od 9:00 do 12:00 hodin dveře naší školy pro Tebe. Provedeme Tě učebnami, sdělíme Ti veškeré informace o oborech, které nabízíme. Těšíme se na Tebe!
Chile – země ledu a písku
Ve čtvrtek 9. 1. 2025 se žáci I. a III. ročníku oboru Cestovní ruch zúčastnili zajímavé přednášky na téma „Chile – země ledu a písku“, uváděný v rámci největšího vzdělávacího projektu v České republice Planeta …
Exkurze do pražského velkoobchodního centra SAPA
Dne 13. 12. 2024 se v rámci projektové výuky vydali žáci čtvrtého ročníku oboru Gastronomie objevovat tradice asijské kultury do pražského velkoobchodního centra SAPA – přezdívané také jako město ve městě. U hlavního vchodu jsme se …
ADVENTNÍ VÍDEŇ
Zájem o exkurzi do vánoční Vídně byl tentokráte tak velký, že jsme ji nakonec navštívili ve dvou termínech – v pátek 6. 12. 2024 a v pátek 13. 12. 2024. Do samotné Vídně jsme dorazili …
Sushi kurz
Ve středu 4. 12. 2024 se žáci druhého ročníku oboru vzdělávání Hotelnictví zúčastnili sushi workshopu pod vedením odborníka Juiluse Surmaje. Žáci byli obohaceni nejen o teoretické znalosti z oblasti historie i japonské kultury, získali také …
BRNĚNSKÝ VÁNOČNÍ POHÁR
V pondělí 2. prosince se v brněnském BEST WESTERN PREMIER Hotelu International uskutečnil 22. ročník soutěže juniorů v nápojové gastronomii Brněnský vánoční pohár 2024. Pořadatelem akce byla Střední škola Brno, Charbulova ve spolupráci s Českou …
Soutěž v Polském Těšíně – XII Beskidzki Konkurs Młodych Kucharzy.
Žákyně druhého ročníku Antonie Ponczová dne 27. listopadu 2024 vyrazila na další soutěž, tentokrát do naší partnerské školy v Polském Těšíně – XII Beskidzki Konkurs Młodych Kucharzy. Své dovednosti demonstrovala při přípravě pokrmů, kde hlavní surovinou …