Projekt: Výchova k podnikavosti prostřednictvím studentských minipodniků
Reg.číslo: CZ.1.07/01.01.00/54.0048
Realizátor: AHOL-Středníškola gastronomie, turismu a lázeňství
Partner 1: SOU a SOŠSČMSD, Znojmo, s.r.o.
Partner 2: AHOL-Středníodborná škola s.r.o.
Doba realizace: 13.10.2014 – 31.7.2015
Poskytnutá částka: 3.391.696,42 Kč
Projekt si klade za cíl podpořit podnikavost žáků oborů Kuchař-číšník a Ošetřovatel prostřednictvím založení celkem 8 studentských podniků. Projekt realizují 3 střední školy – AHOL-SŠGTL (realizátor),SOU a SOŠ Znojmo a AHOL-SOŠ s.r.o.(partneři). Na každé škole bude vytvořen vybavený prostor jako administrativní zázemí studentských podniků. Činnost firem budou zastřešovat tři osoby: hlavní garant, mentor – odborník z praxe, a kouč, který bude žáky přímo vést pomáhá jim rozvíjet dovednosti a kompetence a dosahovat jejich vlastních pozitivních cílů. Ve škole žadatele vznikne Centrum studentských podniků, které bude poskytovat metodickou pomoc všem podnikům. Bude zpracována studijní opora jako podpůrný výukový a studijní materiál v předmětech, kterých se dané oblasti budou týkat. Pedagogové budou proškolení pro nové metody výuky. Bude realizováno 8 workshopů a soutěžní přehlídka studentských podniků.
Studentské podnikání je vhodná cesta k rozvoji klíčových kompetencí, zejména kompetenci k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám, finanční gramotnosti a ekonomického myšlení v podmínkách tržního prostředí. Při řízení firmy žáci využívají vědomostí a dovedností z řady předmětů, např. z ekonomiky, českého apopř. i cizího jazyka, občanské nauky, podle zaměření podnikatelských aktivit i z odborných předmětů