V pondělí 4. prosince 2023 se v důstojném prostředí brněnského BEST WESTERN PREMIER Hotelu International uskutečnil 21. ročník tradiční soutěže juniorů v nápojové gastronomii Brněnský vánoční pohár 2023.
Naši školu reprezentovaly premiérově žákyně prvních ročníků.
V koktejlové soutěži měli juniorští barmani za úkol připravit v šestiminutovém limitu sparkling cocktail a použít při tom alespoň dva centilitry produktu z portfolia společnosti RUDOLF JELÍNEK a nealkoholický Bohemia Sekt. V této disciplíně nás reprezentovala Adéla Vlčková ze třídy 1GK a v silné konkurenci 32 barmanů vybojovala krásné 9. místo.
Účastníci soutěže baristů pracovali s filtrovanou kávou za použití manuálního překapávače, z níž připravovali libovolný nealkoholický míchaný nápoj. U naší Emy Štěpandové z 1H zapracovala trošku nervozita, ale i tak se umístila na krásném 15. místě.
Přejeme hodně úspěchů do dalších soutěží.
