Hotelová škola ve Frenštátě pod Radhoštěm pořádala v rámci dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků ve dnech 12. – 13. 1. 2024 dvoudenní akreditovaný vzdělávací program pro odborné učitele gastronomických škol i gastronomickou veřejnost. Vzdělávacího programu se …
Mystery shopping analýza kavárny
V pátek 12. 1. 2024 proběhla trošku netradiční výuka žáků nástavbového studia. Žáci v rámci předmětu moderní gastronomie navštívili Kavárnu Broadway coffee, ve které prováděli SWOT analýzu, analýzu jídelního a nápojového lístku a Mystery shopping …
Den otevřených dveří
V sobotu 13. ledna jsme tu pro Tebe Dne 13. ledna 2024 v době od 9.00 do 12.00 hodin se koná den otevřených dveří. Pokud uvažuješ o studiu na naší škole, přijď za námi. Projdeme …
Kambodža – putování k tajemné hoře
Ve středu 10. ledna 2024 se žáci Cestovního ruchu účastnili promítání o Kambodži v rámci projektu Planeta Země. Upevnili si své dosavadní znalosti a zároveň se dozvěděli nové informace ohledně tamní fauny a flóry a …
Pražská vánoční pohoda aneb exkurze do hotelu Hilton
Žáci tříd 2H a 3KČ v pátek 15. 12. 2023 vyrazili na nezapomenutelnou exkurzi do hotelu Hilton v Praze, kterou vedla paní Barbora Koutná. Kromě exkurze v hotelu Hilton měli žáci možnost prozkoumat historické centrum města …
Úspěch naší školy na kuchařské soutěži v Polském Těšíně
Žáci druhého ročníku Jan Sekerka a Jonáš Jouza se dne 23. listopadu 2023 výborně zhostili role reprezentantů naší školy v rámci kuchařské soutěže XI Beskidzki Konkurs Młodych Kucharzy v Polském Těšíně. Své dovednosti demonstrovali při …
Toulky adventní Olomoucí v angličtině
Žáci 3. ročníku oboru Cestovní ruch v adventním čase navštívili pod vedením paní učitelky Nadi Pospíšilové adventní Olomouc, nejen aby zhlédli krásy tohoto královského města, nýbrž aby o nich povyprávěli v angličtině.
Zájezd s historickou tematikou – Osvětim
Dne 8. 12. 2023 jsme se v brzkých ranních hodinách vydali na cestu směrem do Polska. I když se blíží Vánoce a s nimi příjemné chvíle, rozhodli jsme se připomenout si tragické osudy, který se …
Vařit jako profesionál
Vařit jako profesionál chtějí i žáci 1. ročníku oboru Gastronomie, proto se dne 5. prosince 2023 účastnili worshopu na téma Vánoční menu v moderní úpravě. Workshop vedl Miroslav Moldřik, šéfkuchař hotelu Zámek Zábřeh. Kromě velkého …










