Dne 4. listopadu jsme si ve škole užili strašidelně zábavný Halloween. Do akce se zapojila celá škola a od rána panovala příjemná, lehce tajemná atmosféra. Chodby zaplnily čarodějnice, kostlivci, duchové i mnoho dalších originálních …
Na zkušenou do Chateau Mcely
Martina Kukačová, žákyně druhého ročníku oboru Gastronomie, vyrazila na podzimní prázdniny sbírat odborné zkušenosti do krásného pětihvězdičkového hotelu v Čechách. Týmu kuchyně za tuto příležitost velmi děkujeme!
3x über die Liebe – divadelní dopoledne s Domino Theater
V pátek 24. října 2025 se třída 2CR zúčastnila představení s názvem „3x über die Liebe“, která vznikla ve spolupráci s brněnským divadelním souborem Domino Theater. Žáci měli možnost vidět ilustrované vyprávění tří příběhů z …
Nové trendy v soutěžní gastronomii – workshop Honzy Horkého
Učitelé odborného výcviku naší školy se zúčastnili inspirativního workshopu v Rožnově pod Radhoštěm, pořádaného Asociací kuchařů a cukrářů ČR. Lektorem byl renomovaný šéfkuchař Jan Horký, člen národního týmu a zkušený soutěžní kuchař, který se …
Gaudeamus Brno 2025
Ve čtvrtek dne 23. 10. 2025 se žáci z řad třetích a čtvrtých ročníků zúčastnili evropského veletrhu pomaturitního a celoživotního vzdělávání Gaudeamus. Naše kroky opět zamířily na brněnské výstaviště, kde se sešla celá řada …
Za inspirací do Sbeerky
Dne 15. října 2025 navštívil náš odborný učitel Jan Kostka spolu se skupinou žáků oboru Kuchař – číšník restauraci Sbeerka, kde je přivítal náš absolvent a současný šéfkuchař Ondřej Wimmer. Během exkurze se žáci …
Odborná stáž
Ve dnech 15.–18. října absolvovala naše žákyně Antonie Ponczová odbornou stáž v restauraci Papilio u šéfkuchaře Jana Knedly ve Vysokém Újezdě. Antonie zde získávala cenné odborné zkušenosti v oblasti fine diningu. Byla plně zapojena …
BurgerStreet Festival
V pátek 10. 10. 2025 jsme se třídami napříč všemi ročníky zúčastnili BurgerStreet Festivalu, který se konal u obchodního centra Forum Nová Karolina v Ostravě. Festival patří mezi největší gastronomické akce svého druhu a letos …
Putování za historií Prahy
Ve dnech 8. až 10. října 2025 jsme se vydali na poznávací výlet do Prahy, který byl plný kultury, historie i společných zážitků. Už první den nás čekal jeden z největších vrcholů celého pobytu, a …
Veletrh povolání Opava
Ve dnech 8. – 9. října 2025 se ve víceúčelové hale v Opavě koná Veletrh povolání. Budeme tady pro vás oba dny od 9.00 do 18.00 hodin. Přijďte se ptát odborníků a našich žáků, co naše …