O poznatky, dojmy a zážitky z Dubaje se s námi podělil známý cestovatel Martin Loew. Nechyběly úžasné fotky a vyprávění o dubajských dominantách, mezi které patří Burdž Chalífa – nejvyšší mrakodrap světa, hotel Atlantis, ikonický hotel ve …

Připravit pro spolužáky dvoudenní výlet po Moravskoslezském kraji, podle indicií poznat jednu z osobností kraje, rozeznat regionální speciality podle chuti nebo poznávat historické objekty samotné Ostravy – to byly jen některé z úkolů pro účastníky …

Jsme školou mnoha tváří – zejména když slavíme Halloween. Škola vyzdobená, AHOLweenská kavárna nachystána a učitelé a žáci vystylovaní a připraveni bojovat o první místo v soutěži o nejlepší kostým  A naše aholweensko-halloweenská kavárna vydělala krásné …

Vařit jako profík chtějí i žáci 2. ročníku naší školy z oboru Gastronomie, proto se dne 4. listopadu 2021  účastnili worshopu na téma Tradiční svatomartinské menu v moderní úpravě. Workshop vedl Miroslav Moldřik, šéfkuchař hotelu …

Ve dnech 3. a 4. října 2021 ve třídách 1KČ, 1H a1CR probíhal v rámci prevence patologických jevů workshop zaměřený na duševní zdraví. Každý workshop trval 5 vyučovacích hodin a žáci se během něj učili, jak …

Život na zámku je krásný – o tom se snaží  hosty přesvědčit tým Spa Hotelu Chateau Mcely. Poslední říjnový týden se k tomuto týmu připojili i naši vyučující odborných předmětů Mgr. Dana Kowalská, Mgr. Kristýna Látalová, …

Ve středu 3. 11. 2021 se žáci 1. ročníku oboru vzdělání Gastronomie se zaměřením Kuchař v moderní gastronomii zúčastnili workshopu, který se zabýval správným použitím všech dostupných produktů společnosti Bonduelle pod vedením Petra Janů. Žáci …

  Není tajemstvím, že ke každému jídlu se hodí jiný druh vína. Sladíme-li pokrm s vínem správně, vytvoříme hostům neopakovatelný zážitek pro naše smysly. Jak na to? Této alchymii učil naše žáky známý sommeliér Tomáš Brůha …

Podpora profesního růstu pedagogů je projekt, který umožňuje našim vyučujícím odborných předmětů realizovat stáže přímo u zaměstnavatelů. Mgr. Kristýna Kuželová se ve dnech 27. – 31. 10. 2021 účastnila stáže ve Spa hotelu Lanterna ve …